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薬剤師仲間から教えていただいた糖質オフのおやつの紹介です。

チアシードとココナツミルク

体に良いものおやつにすることで、お腹の空腹感満たすのに成功できるものではないかと考えました。

思いきってチャレンジを始めました、

以下の材料で作ると、1回に4個作れ、これを1週間かけて小腹の空いた時に食べるやり方にしようと思ってます。

  • チアシード 大さじ4
  • ココナツミルク 200ml
  • ミックスナッツ 3個くらい
  • セブンイレブンで冷凍のブルーベリーミックス 1個くらい
  • ラカントS 大さじ2

これを冷蔵庫で一晩冷やす。

するとプリンのようなものが出来上がります。あまり固まりません。

糖質量を見てみましょう

  • チアシード 大さじ4 で3.2~4.8
  • ココナツミルク 200ml 6.6
  • ミックスナッツ 3個くらい ほぼなし
  • セブンイレブンで冷凍のブルーベリーミックス 1個くらい ほぼなし
  • ラカントS 大さじ2 血糖値を上昇させる糖質はないとする

すると糖質は3gくらい。

1食あたり20~40gをめざすので、いいと考えます。

でも、普段おやつを食べない私が食事を減らさず、これは食べるのは危険!!と心得ます(笑)

チアシードはアマ二油を嫌がる子供に代替えとして用意しました。

チアシードやアマ二油はω3の油の摂取をこころがけています。サラダ油は一切しようしていません。

 

しかし、子供はココナッツミルクを嫌がりました。

私はココナッツミルクは無理に摂取はしていません。

チアシードは味がしないのですが…

今後は課題です。

子供が、普通に今日から納豆とかにかけても食べられるようになってるし!!

けっこう買いだめしてしまったチアシードとココナッツミルク

私が消化します(;´・ω・)

油については色々考えが変わっているようです。

今後の動きにも注意していきます。

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この記事を書いた人

あっきー

あっきー

起業独立し、10年になりました。
郷土をこよなく愛する秋田在住30年、親切丁寧薬剤師歴20年のあっきー(佐藤晃子)です。
私生活は双子のシングルマザーとしても頑張ってます。

禁酒歴4年目に突入しました。10kg減量成功歴のあるチャレンジ精神満載です。
日々の奮闘を機械音痴でもブログに書いて3年になりました。(2019年、2月現在500記事)
このブログから何か効き目のあるお薬を出してあげれることができますように。

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