あっきー 
・家の近くにショップがない
・Apple Storeから直接購入。なんだか不安
・データってそのまま移行できるの？
・格安SIMなんだけど問題ないのかしら？
・私にいろいろ…こなせるのかしら…
等の理由で、ずっとiPhone 6s Plus16ギガから変更できずにいましたが、この度チャレンジしました。
結論
上手くできました！
ですが、回線繋がらないトラブルがありました。
理由
契約しているmineoのプロファイルのインストールをiPhoneでしなければなりませんでした。
どうやって解決したか？
1 iPhone X 格安SIMカード 差し替え
つながらないと検索して、同じ悩みを探した
ショップの電話番号どこでもいいのでかけて、SIMロックを解除してもらったと書いてました。
2 ショップに電話
おそらくmineoさんのプロファイルのインストールだと思いますよっていうアドバイス
3 mineoのチャットで相談
どこで購入したか？
何プランか？
を聞かれる。
その後プロファイルのインストールのアドレスを教えてもらう
解決しましたー
今はお店で物を買う時代じゃないのですね！
そのこと自体に慣れていきたいです♪