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白菜と新玉ねぎのスープは新玉ねぎだけのスープと同じ位おいしかった!

新玉ねぎの丸ごとスープがお気に入りですが時間がなく白菜と新玉ねぎのスープを簡単に作ったらこっちの方がおいしかった!

レシピ

・新玉ねぎ
・白菜適当
・この2つの量と同じ水分量
総量に対して0.6%の塩を入れます。
今回は素材が200グラム。水を200グラム。合わせて400グラムに対して2.4gの塩を入れました。

作り方

シャープヘルシオホットクックで手動モード。
煮物コースで最長1時間20分でとりあえずスタート。

残り40分前でやめたので実際40分煮込みました。

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感想

うまうま!!!
短時間でこの味!

春から冬になり掛布まだ寒い白菜の美味しい時期こそオススメです。
新玉ねぎまで回ってますしね!
もうじき春です^_^

今読んでいる本はこちら!

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この記事を書いた人

あっきー

あっきー

起業独立し、10年になりました。
郷土をこよなく愛する秋田在住30年、親切丁寧薬剤師歴20年のあっきー(佐藤晃子)です。
私生活は双子のシングルマザーとしても頑張ってます。

禁酒歴4年目に突入しました。10kg減量成功歴のあるチャレンジ精神満載です。
日々の奮闘を機械音痴でもブログに書いて3年になりました。(2019年、2月現在500記事)
このブログから何か効き目のあるお薬を出してあげれることができますように。

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